ที่
|
โครงการ
|
ระยะเวลาดำเนินงาน/และสถานที่
|
ลักษณะกิจกรรม
|
ผลการกำกับติดตามความยั่งยืนที่เป็นผลมาจากการโครงการบริการวิชาการของมหาวิทยาลัย
|
หน่วยงานที่รับผิดชอบ
|
1
|
โครงการที่ปรึกษาทางอุตสาหกรรมวิสาหกิจชุมชน "ปลาร้า" บ้านหัวนา
|
1.1 กระบวนการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนปลาร้าบ้านหัวนา
รอบที่ 1 ระหว่างวันที่ 7-8 สิงหาคม 2563
รอบที่ 2 ระหว่างวันที่ 14-15 สิงหาคม 2563 รอบที่ 3 ระหว่างวันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 รอบที่ 4 ระหว่างวันที่ 22-23 สิงหาคม 2563
1.2 กระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยี วิสาหกิจปลาร้าบ้านหัวนา
วันที่ 29 สิงหาคม 2563
ณ บ้านหัวนา ตำบลหนองแก้ว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ
|
กิจกรรมที่ 1 การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง KAIZEN
กิจกรรมที่ 2 การลดความสูญเปล่า LEAN กิจกรรมที่ 3 การทำให้เห็นด้วยกัน Visualization
กิจกรรมที่ 4 การทำให้เป็นมาตรฐาน Standardize
กิจกรรมที่ 5 เวทีขยายผล ต้นแบบการจัดการวิสาหกิจเชิงอุตสาหกรรม
|
- ได้ปลาร้าที่สะอาด ถูกหลักอนามัย
- วิสาหกิจชุมชนทราบต้นทุน กำไร ของการทำปลาร้า
|
คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
|
2
|
ค่ายพัฒนาทักษะการเรียนรู้ดนตรีและกีฬา
|
ระหว่างวันที่ 29 - 31 กรกฎาคม 2563 ณ โรงเรียนบ้านกอกหัวนา ตำบลหนองแก้ว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ
|
- กิจกรรมฐานพัฒนาทักษะดนตรีพื้นเมือง (กลองหาง)
- กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะดนตรีพื้นเมือง (พิณ)
- กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะดนตรีพื้นเมือง (ซออีสาน)
- กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะดนตรีพื้นเมือง (เครื่องประกอบจังหวะ)
กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะดนตรีพื้นเมือง (นาฏศิลป์พื้นเมือง)
- กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะกีฬาฟุตบอล- กลุ่มฐานกิจกรรมพัฒนาทักษะกีฬาแฮนด์บอล
- กิจกรรมสรุปองค์ความรู้และแสดงผลงาน
|
- ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับการพัฒนาทักษะดนตรีและนาฏศิลป์พื้นเมืองฝกีฬา อย่างน้อย 1 ชนิด
- ผู้เข้าร่วมโครงการได้แสดงออกถึงความรู้ ความสามารถ และทักษะด้านดนตรีและนาฏศิลป์พื้นเมือง/กีฬา
|
คณะครุศาสตร์
|
3
|
โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม และการรวมกลุ่มอาชีพผู้ผลิตปลาส้มชุมชนบ้านหัวนา
|
ระหว่างวันที่ 30 - 31 กรกฎาคม 2563
ณ วัดจำปา บ้านหัวนา ตำบลหนองแก้ว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ
|
- กิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม
- กิจกรรมพัฒนาและออกแบบจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ปลาส้มบ้านหัวนา และรวมกลุ่มอาชีพผู้ผลิตปลาส้ม
|
- เกิดปลาส้มถูกสุขลักษณะ เป็นที่ต้องการของตลาด และกลุ่มผู้บริโภค
- เกิดสูตรกลางที่เป็นมาตรฐานในการผลิตปลาส้มที่ใช้ร่วมกัน
- มีโลโก้ของกลุ่มและบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ
- เกิดการรวมผู้ปลาส้มในชุมชน และจะมีการดำเนินการจดทะเบียนเป็น “กลุ่มวิสาหกิจชุมชน” กลุ่มปลาส้ม
|
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
|
4
|
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการตลาดออนไลน์และบัญชีต้นทุนเพื่อชุมชนเข้มแข็ง
|
ระหว่างวันที่ 25 - 26 กรกฎาคม 2563
ณ วัดจำปา บ้านหัวนา ตำบลหนองแก้ว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ
|
- อบรมเชิงปฏิบัติการการตลาดออนไลน์และบัญชีต้นทุนเพื่อชุมชน”
- อบรมเชิงปฏิบัติการภายใต้หัวข้อ “การตลาดออนไลน์เพื่อชุมชน”
- อบรมเชิงปฏิบัติการภายใต้หัวข้อ “การจัดทำบัญชีครัวเรือน เพื่อชุมชน”
|
- ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับคู่มือและสมุดจัดทำบัญชีควรเรือนคนละ 1 เล่ม
- ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ในการการจัดทำบัญชีต้นทุนเบื้องต้นการตลาดออนไลน์แก่ผู้อื่นได้
- ผู้เข้าร่วมอลนใจัดทำบัญชีต้นทุนและการตลาดออนไลน์ได้อย่างต่อเนื่อง
|
คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี
|
5
|
โครงการถอดบทเรียนองค์ความรู้และเขียนแผนพัฒนาชุมชน
|
สิงหาคม 2563
ณ บ้านหัวนา ตำบลหนองแก้ว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ
|
- ถอดบทเรียนองค์ความรู้ร่วมกับชุมชน
- กิจกรรมกลุ่มคิดวิเคราะห์ปัญหา แนวทางแก้ไข และร่วมระดมความคิดในการแก้ไขหาในชุมชนร่วมกัน
- ร่วมกับชุมชนในการเขียนแผนพัฒนาชุมชน
|
- สรุปเล่มองค์รู้เป็นข้อมูลในการพัฒนาชุมชน
- ชุมชนมีแผนพัฒนาชุมชน
|
วิทยาลัยกฎหมายและการปกครอง
|
6
|
โครงการส่งเสริมการอ่าน
|
ระหว่างวันที่ 24-25 กรกฏาคม 2563
ณ โรงเรียนบ้านหนองสาดโนนเจริญ อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ
|
- กิจกรรมหนังสือทะลุมิติ
- กิจกรรมเล่าเรื่องจากหนังสือ
- กิจกรรมเปิดพจนานุกรมฉบับ (ไทย-อังกฤษ)
- กิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ห้องสมุด อย่างถูกต้อง
- จัดบอร์ดนิทรรศการส่งเสริมการอ่าน
|
นักเรียนได้รับการฝึกทักษะในด้านการอ่าน ฟัง ดู และการสื่อสารโดยการพูดหรือเขียนตามความคิดของตนเอง และมีนิสัยใฝ่รู้ใฝ่เรียน รักการอ่านมากขึ้น ตลอดจนสามารถใช้แหล่งเรียนรู้ จากสื่อต่างๆ รอบตัวได้
|
สำนักส่งเสริมและบริการวิชาการแก่สังคม
|